Этикетки вин Италии

Правила оформления этикеток вин Франции и Италии похожи. Но иногда большая часть информации об итальянском вине может находиться на контрэтикетке.

1. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) – Наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению.

1. название производителя
2. адрес производителя
3. название места происхождения вина
4. классификация качества – надпись Denominazione di Origine Controllata e Garantita
5. год сбора урожая
6.процентное содержание алкоголя
7. объем бутылки в литрах, сантилитрах или миллилитрах
8. надпись Italia (Product of Italy) – указание страны производства

Довольно часто производитель владеет несколькими виноградниками и указывает на этикетке название виноградника и/или название вина. В нашем случае, Fattoria di Felsina – производитель, а Rancia – название виноградника. Castelnuovo Berardenga – название коммуны, в которую входит производитель.

Также на этикетке могут располагаться герб производителя и другие дополнительные надписи.

Пометки, которые могут встретиться на этикетке:
– Ibottigliato all origine – бутилировано на месте производства
– Azienda vitivinicola – предприятие производитель вина
– Fattoria – ферма (хозяйство)
– Tenuta – владение или поместье
– Cantina – погреб или винный завод
– Cantina sociale, cantina cooperativa – кооперативное винодельческое производство
– Casa vinicola – виноторговый дом (фирма)
– Consorzio – ассоциация виноградарей
– Colli – холмы

– Frizzante – шипучее (слабоигристое)
– Spumante – игристое

– Classico – историческая зона производства вина. Отличается от современных границ
– Riserva – отобранные вина длительной выдержки
– Superiore – вино, содержащее на 0,5-1 % больше спирта, чем того требует законодательство для данного региона

Все вина категории DOCG снабжены официально пронумерованным ярлыком, светло-оранжевым для игристых вин, светло-зеленым для белых вин и светло-розовым для красных.

2. Denominazione di Origine Controllata (DOC) – Наименование, контролируемое по происхождению

Применимы те же правила, что и для категории DOCG, только изменяется название классификации.

Наименование, контролируемое по происхождению

В данном случае, часть информации находится на контрэтикетке, а Ginestreto – название вина.

3. Indicazione Geografica Tipica (IGT) – Местные вина

Применимы более гибкие правила оформления этикетки. Год на этикетке может не указываться. Зато может фигурировать название сорта винограда, из которого произведено вино.

Небольшой секрет№1: Nero D’Avola – аборигенный сорт винограда Сицилии, из которого производят очень насыщенные и ароматные вина.

На этикетке указывается название классификации – IGT.
местные вина италии
Le Lucrezie – название вина.

4. Vino da Tavola – Столовые вина

Как правило, каждое столовое вино имеет свое название – торговую марку.

Небольшой секрет №2: на этикетке столового вина год не указывается.

столовые вина италии

Сведения на этикетке:
1. торговая марка
2. название и адрес производителя
3. классификация качества – надпись Vino da tavola
4. тип вина
5.процентное содержание алкоголя
6. объем бутылки в литрах или сантилитрах
7. надпись Italia (Product of Italy) – указание страны производства

Типы вина:
– Rosso – красное
– Rosato – розовое
– Bianco – белое
– Secco – сухое
– Dolce – сладкое

Views: 778